une …des fondues !!!

 La fondue… même au dessert


Fondue savoyarde ou bourguignonne,

vous connaissez et vous aimez.

Mais pour changer un peu du « caquelon tradition » : la fondue chinoise.

Le principe est le même que pour la fondue bourguignonne à la différence que les aliments (viandes variées et légumes) sont cuits dans un bouillon aromatisé.

Là aussi, vous pouvez l’agrémenter à votre convenance.

Pourquoi pas un mélange sucré/salé : viandes ou poissons accompagnés de fruits et légumes.

Et pour le dessert, le caquelon reste de mise pour une fondue gourmande : fruits frais à piquer et à plonger dans le chocolat fondu !

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