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gâteau magique minceur

29 Oct

ah ben en voilà une révolution !! un gâteau minceur !!! 

bon je ne sais pas s’il fait maigrir réellement .. j’en doute !! 

mais en tout cas on peut toujours essayer de le faire ……

cela donne « bonne conscience »…..

INGRÉDIENTS

  • NB DE PERSONNES : 6
  • 1 gousse de vanille
  • 4 oeufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 125g de beurre allégé
  • 115g de farine
  • 50 cl lait écrémé
  • eau
  • 1 pincée de sel

PRÉPARATION

  • PRÉPARATION : 20 MIN
  • CUISSON : 50 MIN
  1. Préchauffez tout d’abord votre four à 150°C.
  2. Dans une casserole, faîtes fondre votre beurre allégé et réservez.
  3. Cassez vos oeufs en séparant les jaunes et les blancs. Conservez les blancs dans un récipient.
  4. Récupérez les grains de la gousse de vanille en la fendant.
  5. Dans un grand récipient, battez vos oeufs puis ajoutez le sucre en mélangeant énergiquement.
  6. Rajoutez le beurre fondu. Puis la vanille. Mélangez bien.
  7. Ajoutez la farine et mélanger sans faire de grumeaux. Ajouter 1 cc d’eau et le lait pour délayer.
  8. Salez la préparation.
  9. Montez vos blancs en neige à l’aide d’un batteur.
  10. Incorporez vos blancs à la préparation en 3 fois. Il faut casser les blancs tout en laissant des morceaux.
  11. Préparez votre moule en y plaçant un papier cuisson au fond.
  12. Versez la préparation et laisser cuire 50 minutes.
  13. Réservez au frigo pendant 3h minimum.
  14. C’est prêt à déguster !
  15. En plus, rajoutez un peu de sucre glace si vous le souhaitez.

 

 
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Publié par le 29 octobre 2014 dans Aliments et boissons

 

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