risotto ….

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En matière de risottos, vous avez le choix ! Laissez libre cours à votre imagination.

Vous pouvez varier les recettes : risotto aux crevettes, au jambon, aux légumes, vous en avez pour tous les goûts. Pour les légumes, misez sur les surgelés ou les conserves.

Vous aurez besoin de beurre, d’huile d’olive, de parmesan, d’un petit oignon, de riz arborio pour préparer votre risotto. Si vous êtes plutôt poisson, misez sur des crevettes surgelées ou du poisson blanc tout simple. N’oubliez pas les épices et les herbes aromatiques.

Si vous avez du thym et du basilic dans votre jardin, assaisonnez votre risotto. Préparez-en en grande quantité que vous pourrez par la suite congeler en barquettes portions.

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