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mousse à la pomme marbrée

07 Sep

Mousse à la pomme marbrée

Ingrédients

La base Gloria :

– 1 briquette (20 cl) de lait Gloria
– Le jus d‘un 1/2 citron

Ingrédients à ajouter à la base Gloria :

– 500 g de compote de pommes Materne
– 5 c. à s. de sirop au chocolat

Préparation

1- Versez le lait Gloria dans un saladier et placez-le 15 min au congélateur ou 30 min au réfrigérateur.
2- Battez le lait Gloria au fouet électrique afin qu’il devienne mousseux. Ajoutez le jus de citron et continuez de battre environ 1 min.
3- Incorporez délicatement la mousse de lait à la compote de pomme.
4- Versez 2 c. à s. de mousse dans chaque coupe, nappez de coulis au chocolat et continuer en alternant les couches. Terminez par une spirale de coulis.
5- Placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

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Publié par le 7 septembre 2015 dans Aliments et boissons

 

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