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sorbet au melon sans sorbetière

13 Août

Recette de sorbet melon sans sorbetière

Ingrédients du sorbet melon sans sorbetière

Même si le sorbet au melon sans sorbetière est un dessert qui plaira sans doute plus aux adultes, les enfants en prendront certainement s’ils vous aident à le préparer. Pour réaliser cette recette, voici les ingrédients dont vous avez besoin pour 4 personnes :

  • 1 melon
  • 160 gr de sucre glace
  • 5cl d’eau
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron

Recette du sorbet melon

Commencez par découper le melon et à récolter l’intérieur à l’aide d’une cuillère et d’un bol. Mettez bien sûr de côté les pépins pour ne garder que la chaire (en garder environ 500 grammes. S’il en reste, ce sera parfait à l’apéritif avec de petits pics, ou alors disposé sur le sorbet).

Dans un grand récipient, ajoutez l’eau et le jus de citron à votre melon. Prenez un mixeur à soupe et mixez les ingrédients de votre sorbet melon sans sorbetière. Il faut obtenir un appareil le plus liquide et homogène possible.

Ajoutez petit à petit le sucre glace et mélangez au fur et à mesure.

Réussir votre sorbet melon sans sorbetière

La réussite de cette recette de sorbet au melon sans sorbetière, va résider dans la congélation et la présentation. Pour éviter de petits cristaux de glace désagréables, mieux vaut utiliser des ramequins individuels avec du film alimentaire. Laissez le tout au congélateur pendant 3 heures.

Ne reste plus qu’à déguster ce sorbet melon sans sorbetière maison. En cas de tache, pas de panique, une bonne lessive fera l’affaire.

 
2 Commentaires

Publié par le 13 août 2016 dans Aliments et boissons

 

2 réponses à “sorbet au melon sans sorbetière

  1. paulette

    13 août 2016 at 11:19

    miam miam !

     
    • kiktoune

      14 août 2016 at 13:28

      oui … très bon et bien rafraichissant !!!
      bon week

       

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