gâteau au fromage blanc

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Gâteau au fromage blanc
pour 8 personnes facile à faire

cuisson 55 min préparation 20 min
Ingrédients
– 1 briquette de lait Gloria (20 cl)
– 500 g de fromage blanc
– 6 petits suisses
– 6 œufs
– 200 g de sucre en poudre
– 50 g de farine
– 1 zeste de citron
– ½ cuillère à café d’arôme naturel de citron
Préparation
1- Préchauffez le four à 180°C
2- Séparez le blanc des jaunes d’œufs. Battez les blancs en neige.
3- Mélangez le sucre avec les jaunes d’œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4- Ajoutez le fromage blanc, les petits suisses, le zeste et l’arôme de citron, la farine, et le lait Gloria. Mélangez bien.
5- Incorporez les blancs battus.
6- Versez dans un moule bien beurré et légèrement fariné. Mettez au four environ 55 min. Laissez refroidir avant de démouler.

téléchargement (2)

 

 

 

 

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