gâteau des femmes pressées

GATEAU DES FEMMES PRESSEES (recette tupperware)

1 mesure 250 ml de farine bien pleine
1 mesure 250 ml à peine de sucre
2 cuillères à café de levure
1 pincée de sel
3 oeufs
1 mesure 100 ml d’huile

Mélanger les poudres,ajouter les oeufs un à un, puis l’huile.Travailler rapidement.La pâte est prête à être utilisée dans un moule beurré et fariné.
Cuisson variable mais th5/6 ou 200°

Chaque jour avec la même BASE, faites un nouveau gâteau

Lundi : nature
cuit en 30 min dans un moule à cake de 26 cm à 28 cm de long

Mardi : citron
ajoutez un zestz de citron rapé et versez dans un moule à brioche .cuisson 30 min

Mercredi : quetsches
versez la pâte dans un moule à gratin de 28 cm de diamètre.Disposez dessus 500g de quetsches coupées en 2 et dénoyautées.Cuisson 45 min.

Jeudi : Ananas
versez dans un moule à génoise de 22 cm de diametre.Disposez dessus des demi tranche d’ananas.Cuisson 40 min.Au sortir du four , arrosez,si vous aimez avec 100 ml de jus d’ananas(de la boite)

Vendredi : coco
ajoputez à la pâte , après l’huile , 100 ml de noix de coco.Faites cuire 30 min dans un moule à génoise.

Samedi : pommes
Versez la pâte dans un moule à tarte et disposez des lamelles de pommes(comme pour une tarte).Cuire 30 min.Au sortir du four badigeonner de confiture d’abricots pour faire briller.

Dimanche : savarin
versez la pâte dans un moule à savarin cuisson 30 min.En sortant du four aroser d’un sirop fait avec300 ml d’eau, 50 ml de rhum, 80g de sucre.

Jour de fête:chocomenthe
où l’on remplace la moitié du sucre par 100 g de chocolat fondu.
Commencer par faire fondre le chocolat puis ajoutez les oeufs,l’huile puis la farine,le sel, le sucre et la levure.Cuisson 35 min dans un moule à manqué.
Un glaçage 100g de chocolat/25 ml de creme de menthe peut compléter

Pour ma part je le fais aussi avec des abricots ou des poires,

des pralines concassées ou des raisins secs .

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5 réflexions sur “gâteau des femmes pressées

  1. Odile 54

    Alors là , en voilà une idée super …On apprend vite les proportions et après on modifie , ni vu ni connu les invités ne se rendent pas compte que c’est la même chose ….. Merci !

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