brochettes de poulet soja & sésame

Brochettes de poulet sauce soja sesame

Brochettes de poulet à la sauce soja et au sésame

  • 20 min
  • 6 ingrédients
  • Parts4
  • Prép.10 min
  • Cuisson10 min
  • P

Ingrédients

  • Blancs de poulet   4
  • Sauce soja  5 CàS
  • Nuöc Mám  2 CàS
  • Sucre en poudre  1 CàC
  • Graines de sésame  2 CàS
  • Poivre

Préparation :

1. Coupez les blancs de poulet en morceaux et poivrez-les. Embrochez les blancs de poulet sur des piques en bois.

2. Versez dans une petite casserole la sauce soja, le sucre et la sauce nuöc mám, et faites chauffer sur feu doux jusqu’à épaississement de la sauce. Réservez au chaud.

3. Faites cuire les brochettes 3 minutes de chaque côté sur un grill ou à la poêle.

4. Déposez les brochettes sur les assiettes, versez la sauce sur le poulet et saupoudrez avec les graines de sésame.

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