poulet à l’ananas

Poulet à l'ananas
  • Parts: 6
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

  • Escalopes de poulet  6
  • Ananas  1/2
  • Oignon  1
  • Poudre de curry  3 cuillères à soupe
  • Sauce soja  1 cuillère à soupe
  • Ail  1 gousse
  • Coriandre  Quelques feuilles
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Faites chauffer l’huile et laissez-y dorer l’oignon et l’ail. Ajoutez ensuite le poulet coupé en morceaux, le soja, le sel et le poivre.
  2. Ajoutez les dés d’ananas, le curry et encore 3 à 4 cuillères à soupe d’eau.
  3. Couvrez et laissez cuire le poulet et l’ananas pendant 10 minutes.
  4. Hors du feu, garnissez de feuilles de coriandre et servez le poulet à l’ananas aussitôt avec du riz.