Gratin de poivrons au chèvre

Gratin de poivrons au chèvre

Gratin de poivrons au chèvre
 
GUIDE DE PRÉPARATION : GRATIN DE POIVRONS AU CHÈVRE

INGRÉDIENTS

  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron jaune
  • 200 g de viande hachée
  • 8 palets de chèvre
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 pot de coulis de tomates
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • paprika
  • herbes de Provence
  • un peu de chapelure
  • sel

PRÉPARATION

ÉTAPE 1  Préchauffez le four th.7 (200°C).

ÉTAPE 2  Coupez les poivrons en dés, et faites-les revenir dans l’huile d’olive.

ÉTAPE 4  Laissez revenir à petit feu, puis rajoutez le coulis de tomates, le paprika, et les herbes.

ÉTAPE 5  Laissez encore un peu mijoter.

ÉTAPE 6  Mettez le tout dans un plat à gratin, par dessus, mette les palets de chèvre, et saupoudrez de chapelure.