langoustines vin blanc & ciboulette

Poêlée de langoustines

Poêlée de langoustines à la ciboulette et au vin blanc

  •  40 min
  • 10 ingrédients
  • Parts 6
  • Prép. 15 min
  • Cuisson 25 min

Ingrédients

  • Langoustines 12
  • Beurre 30 g
  • Girolles 250 g
  • Tomates cerises 150 g
  • Échalotes 2
  • Crème liquide 12 cl
  • Ciboulette 1/2 bouquet
  • Huile d’olive 1 filet
  • Vin blanc 1 filet
  • Sel, poivre

Préparation :

1. Faites fondre le beurre et le filet d’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez les langoustines côté dos et faites-les blondir. Lavez et séchez les champignons et les tomates cerises. Coupez les tomates en deux. Mettez le tout dans la poêle, salez et poivrez.

2. Hachez finement l’échalote et ajoutez-la au mélange. Incorporez la crème liquide et un filet de vin blanc, remuez délicatement. Retirez les langoustines et laissez infuser les champignons dans la crème. Laissez épaissir la sauce.

3. Au moment de servir, remettez les langoustines dans la sauce. Hachez la ciboulette, parsemez-en la préparation. Dégustez aussitôt.

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nettoyer les éponges

L’éponge, c’est un accessoire que l’on utilise tous les jours pour nettoyer aussi bien les plans de travail de la cuisine que la table du salon. Mais quand notre éponge est toute sale et pleine de bactéries, elle aussi a besoin d’un petit nettoyage. CuisineAZ nous donne 3 techniques pour bien désinfecter une éponge !

Méthode n°1 : le jus de citron

Voici une méthode 100% naturelle et écologique pour désinfecter une éponge : la faire tremper dans du jus de citron, aux vertus désinfectantes bien connues des adeptes du système D !

Pour nettoyer une éponge avec du jus de citron, c’est très simple : il suffit de presser le jus de 2 citrons dans un bol, puis de laisser tremper l’éponge dans le jus toute une nuit. Le lendemain matin, elle sera toute propre !

Méthode n°2 : le micro-ondes

Pour éliminer les bactéries, rien de tel qu’un bon coup de chaud : eh oui, la chaleur tue les microbes ! Alors pour désinfecter une éponge vite fait bien fait et la rendre comme neuve, on va la passer sous l’eau (histoire qu’une fois dans le micro-ondes elle ne s’enflamme pas !), puis la mettre dans l’appareil à 750W pendant environ 30 secondes. Et voilà, il ne reste plus qu’à attendre qu’elle ait un peu refroidi avant d’aller nettoyer la table du salon !

Attention : cette astuce ne fonctionne pas pour les éponges avec grattoir métallique, car métal et micro-ondes ne font pas bon ménage !

Méthode n°3 : le lave-vaisselle

Et voici une technique on ne peut plus aisée pour désinfecter une éponge sans se fatiguer : la mettre dans le bac à couverts du lave-vaisselle, et la laver avec nos assiettes et nos bols sales (à 50°-60°C minimum histoire que les bactéries soient bien éliminées). Une fois le lave-vaisselle terminé, l’éponge sera tout simplement nickel, et toutes les bactéries auront été éliminées.

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pommes chaudes au micro ondes

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Ingrédients

  • Pommes  2
  • Beurre  10 g
  • Sucre cassonade  50 g
  • Canelle  2 CàC

Préparation : 

1. Lavez et pelez les pommes. Retirez le coeur à l’aide du couteau ou d’un vide-pommes.

2. Remplissez le coeur des pommes avec le beurre et la cassonade. Saupoudrez le tout de cannelle et de cassonade.

3. Faites cuire pendant 6 minutes au micro-ondes à pleine puissance. Les pommes doivent être chaudes et caramélisées. Laissez refroidir quelques minutes et dégustez aussitôt.

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nettoyer un miroir

Femme qui est en train de nettoyer un miroir.

Comment nettoyer un miroir de salle de bain ?

Il existe différentes façons de nettoyer un miroir. Découvrez une astuce de grands-mères simple et naturelle pour éliminer les traces sur les miroirs.

Astuce de Grand-mère

  1. Versez l’eau dans un pulvérisateur.
  2. Ajoutez-y le jus de citron.
  3. Vaporisez ce nettoyant naturel sur les miroirs.
  4. Roulez une feuille de journal en boule et imbibez-la de ce mélange naturel, puis frottez votre miroir.

Ingrédients

  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 500 ml d’eau

Équipement

  • Du papier journal
  • Un pulvérisateur

allez à vos journaux !!!!! 75870067_p